为严查群众身边不正之风和腐败问题，严厉打击生产、销售伪劣肉制品、农村假冒伪劣食品违法犯罪行为，保障食品质量安全，现面向社会公开征集制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品违法犯罪线索。有关事项公告如下：

　　 一、线索征集范围

　　（一）养殖场（户）非法使用“瘦肉精”、“孔雀石绿”等动物中禁止使用的药品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用兽药等违法犯罪线索。

　　（二）养殖场（户）、收购贩运者违规调运，应当检疫而未经检疫，销售或屠宰不佩戴畜禽标识的牲畜，骗取或伪造变造及转让检疫证明或检疫标志，随意弃置病死畜禽；未按规定无害化处理病死畜禽、非法销售病死畜禽等违法犯罪线索。

　　（三）种植场（户）在种植环节使用禁限用农药的违法犯罪线索。

　　（四）屠宰企业未严格实施入场查验和肉品品质检验，代宰企业“只收费不检验检疫”；出厂销售未经检验检疫动物产品；未按规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品；收购、屠宰病死畜禽，注水、注药或者注入其他物质等违法犯罪线索。

　　（五）生猪私屠滥宰、牛羊家庭手工作坊式屠宰等违法犯罪线索。

　　（六）制售病死、死因不明、来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类。

　　（七）食品生产、销售单位在食品中掺杂掺假（如以其他畜禽产品假冒牛羊肉类产品，以其他畜禽血产品生产假冒鸭血制品）、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品的。

　　（八）以调理肉冒充牛、羊等原切肉，滥用甲醛等物质加工牛肚、血旺等肉制品。

　　（九）未按照食品质量安全标准规定超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质或药物情形的。

　　（十）走私冷冻产品、更换包装、非法销售的假冒伪劣食品。

　　（十一）农村批发市场、集市、小卖部等销售假冒伪劣食品（使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称标识等信息及质量低劣）、“三无”食品（无生产厂家、无生产日期、无生产许可）过期食品，以及标注虚假生产日期、食品虚假宣传和违法宣传功能性等食品。

　　（十二）商店、超市、批发市场等销售含有“专供或特供”字样的酒类商品。

　　（十三）火锅店、烧烤店等餐饮服务单位、集中用餐单位食堂，采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假劣牛（羊、驴）肉制品，非法使用亚硝酸盐等违法犯罪线索。

　　（十四）经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣肉类及其制品的，或伪造、涂改肉类制品生产日期、延长保质期的。

　　（十五）应当取得而未取得《食品生产许可证》《食品经营许可证》《食品生产加工小作坊登记证》和《营业执照》等证照，从事生产经营肉类及其制品的。

　　（十六）其他涉及肉类及其制品的违法犯罪行为。

　　二、公开征集时间

　　发布之日起至2025年12月20日止。

　　三、受理时间和联系方式

　　博罗县制售劣质肉制品、农村假冒伪劣食品问题专项整治工作专班

　　受理电话： ******

　　受理时间（工作日08:30-12:00 、14:00-17:30）

　　四、线索征集说明

　　（一）为使所反映的问题能够得到及时有效地处理，举报人实名举报提供真实联系方式，请详细说明问题线索发生的时间、地点、主要情况、主要事由、相关证据（照片、视频、票据等），保证内容要真实、客观、具体。

　　（二）欢迎社会各界积极参与制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品违法犯罪线索征集，我们将对线索提供人和提供内容严格保密，依法保护线索提供人权益，并对问题线索进行认真核查，切实回应各方关切。

　　特此公告

博罗县制售劣质肉制品、农村假冒

　　伪劣食品问题专项整治工作专班

　　2025年5月28日 

相关文件：